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Biscotti alla cannella

Vuoi avere anche tu la casa che profuma di cannella per Natale? Allora corri a procurarti gli ingredienti per questi deliziosi biscotti di Natale!

Ingredienti:
- 130 grammi di farina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 120 grammi di zucchero di canna
- 80 grammi di burro
- 1 uovo

Versa in un recipiente farina, sale, lievito e cannella e mescola bene.
In un altro recipiente versa zucchero, burro ammorbidito e uovo e mescola ancora, poi aggiungi l’impasto agli altri ingredienti e… non sarai stanco di mescolare, vero?

Con l’impasto puoi fare delle palline e schiacciarle per formare dei biscotti a forma di disco, oppure stendere uno strato e ritagliarlo con delle formine.
Cuoci su carta da forno, nel forno riscaldato a circa 180°C per circa 10 minuti, distanziando bene i biscotti perché il lievito li farà “gonfiare” un pochino.

Quando vedi che i biscotti sono dorati sui bordi vuol dire che sono pronti.
Se vuoi puoi spolverarli con zucchero a velo o con altra cannella.