Non è proprio come dice il titolo… ma è vero che il cioccolato si ricava da una pianta, che si chiama Theobroma cacao. L’albero del cioccolato può essere alto fino a 12 metri ed è originario dell’America Latina. Oggi viene coltivato anche in altre parti del mondo, come in Africa e in Asia, sempre in climi tropicali.
I paesi africani come la Costa d’Avorio e il Ghana oggi sono i maggiori produttori di cacao del mondo.
Sulla pianta del cacao nel periodo della fioritura compaiono tantissimi piccoli fiori a cinque petali bianchi o rosa. Quando si formano i frutti, sulla pianta si osservano dei grossi “palloni” chiamati cabosse, che ricordano un po’ i meloni e che contengono dei piccoli semi o fave.
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Photo credit: dinesh_valke / Foter.com / CC BY-NC-ND
7 dicembre 2013
